SPIRITS
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- 🌍 Regione: Trentino Alto Aldige
AMARO LEDRO
Bitter alpino a base di 10 botaniche del territorio dolomitico tra cui genzianella egeum. Le erbe vengono inizialmente pesate con mortaio di porcellana, invecchiato 16 mesi in botti di acciaio.Aromatico e persistente.
PICCO ROSSO
Liquore a base di sciroppo di lampone e fragole di bosco, ideato nel 1940 dal dr.Achille Foletto per ristrutturare l’animo dei soldati impegnati della seconda guerra mondiale. Invecchiato 12 mesi in botti di acciaio in ambiente protetto. Vigorosamente aromatico, rotondo e avvolgente.
LIQUIMENTA
Risultato di un lavoro congiunto tra il dr. Alberto e il dr. Achille, durato oltre 12 anni a fine ‘900. Sintonia organolettica perfetta tra due botaniche nobili quali la liquirizia in concentrazioni di sovrasaturazione e la menta piperita delle Dolomiti, lasciate in infusione per oltre 12 settimane. Un viaggio sensoriale DAL Trentino Alto Adige e la...
BITTER DOLOMITI
Il Bitter Dolomiti è l’ultima creazione della farmacia Riva giunta oramai alla terzagenerazione di farmacisti preparatori. La ricetta originale è stata ideata dai Dottori Ernesto e Ilaria Riva nel proprio laboratorio della Farmacia Riva di Castion di Belluno e poi consegnata al laboratorio farmaceutico Foletto affinché venisse industrializzata. Il nome...