SPIRITS
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- 🍷 Gradazione Alcolica: 20% vol
DASMON GIN - MCHENRY...
A base di prugne selvatiche Damson foraggiate nei vicoli e nelle strade secondarie della campagna incontaminata della Tasmania e immerse nel famoso McHenry Classic Gin. Il risultato è un gin raffinato e strutturato, che offre un elegante equilibrio di note di frutta agrodolce, senza alcuna amarezza. Da degustare puro come spirito da meditazione, oppure in...
AMARO LEDRO
Bitter alpino a base di 10 botaniche del territorio dolomitico tra cui genzianella egeum. Le erbe vengono inizialmente pesate con mortaio di porcellana, invecchiato 16 mesi in botti di acciaio.Aromatico e persistente.
LIQUIMENTA
Risultato di un lavoro congiunto tra il dr. Alberto e il dr. Achille, durato oltre 12 anni a fine ‘900. Sintonia organolettica perfetta tra due botaniche nobili quali la liquirizia in concentrazioni di sovrasaturazione e la menta piperita delle Dolomiti, lasciate in infusione per oltre 12 settimane. Un viaggio sensoriale DAL Trentino Alto Adige e la...