PRUGNA COGLIPIECURI

B-ACQUAVITE

Un distillato il cui frutto sta sparendo dalla nostra memoria gustativa perché non particolarmente remunerativo da vendere al mercato ortofrutticolo a causa della scarsa conservabilità in cella e della difficoltà di raccolta dovuta alla piccola pezzatura . Per noi distillarlo era una missione. Il risultato? Un distillato con un bouquet estremamente fini e delicato che appassionerà sicuramente i più esperti e tutti gli amanti di acquaviti con lievi note fruttate. Emergono note di zucchero filato e al gusto il ricordo di note del frutto fresco