DASMON GIN - MCHENRY DISTILLERY-

A base di prugne selvatiche Damson foraggiate nei vicoli e nelle strade secondarie della campagna incontaminata della Tasmania e immerse nel famoso McHenry Classic Gin. Il risultato è un gin raffinato e strutturato, che offre un elegante equilibrio di note di frutta agrodolce, senza alcuna amarezza. Da degustare puro come spirito da meditazione, oppure in abbinamento a dolci. Per il suo particolare sapore e dolcezza, viene utilizzato molto in pasticceria per la preparazione di dolci. Alternativo al classico Sloe, si può utilizzare per gli stessi cocktails, caratterizzandoli con un gusto più rotondo. Bilanciandolo con scorze di limone o arancio, si ottiene un equilibrio sensazionale tra il dolce e l'amaro