LIQUIMENTA

Risultato di un lavoro congiunto tra il dr. Alberto e il dr. Achille, durato oltre 12 anni a fine ‘900. Sintonia organolettica perfetta tra due botaniche nobili quali la liquirizia in concentrazioni di sovrasaturazione e la menta piperita delle Dolomiti, lasciate in infusione per oltre 12 settimane. Un viaggio sensoriale DAL Trentino Alto Adige e la Calabria. Le prime sensazioni sono coriacee e legnose, la personalità della liquirizia scatena le sue note in bocca, poi nella parte inferiore della lingua iniziano ad emergere gli aromatici della menta per poi lasciar spazio definitivamente allo straordinario connubio organolettico tra queste due botaniche, . Spunti di foglie di menta emergono al primo olfatto per lasciare poi spazio alla struttura e alla personalità delle note di liquirizia.