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Liquore a base di sciroppo di Per il suo liquore di cannella, unica delle
materie prime utilizzate che non rientra tra le produzioni italiane, Giardini d’Amore utilizza la più pregiata in commercio, la varietà Ceylon (o Regina), originaria dello Sri Lanka. La cannella, spezia dalla storia millenaria già citata nella Bibbia, è stata importata in occidente durante il periodo medioevale. Nota per il suo alto valore economico, durante tale periodo era uno dei costosi doni che i nobili facevano a Re e Regine come simbolo di prestigio.