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Migliori vendite
Cabernet Sauvignon Trentino DOC
Cabernet Sauvignon 100%
Rosso intenso con profumi freschi e gusto deciso, ma raffinato. Profumo etereo gradevole, leggermente erbaceo, con note fruttate di ribes, corroborato da sentori di vaniglia che si sono armonizzati nel corso dell'invecchiamento nei legni. Sapore pieno, vellutato e armonico, ricco e persistente.
ZONA DI PRODUZIONE E VINIFICAZIONE:
Proviene da vigneti siti nei Comuni di Trento e Lavis, allevati con la pergola semplice trentina e gouyot in terreni franco sabbiosi. Dopo una macerazione del pigiato per 20 giorni a temperatura controllata, finita la fermentazione, viene svinato e travasato in barriques e tonnaux per 15 mesi circa a cui segue l'affinamento in bottiglia.
VITIGNO
Cabernet Sauvignon: si presenta con un grappolo piccolo, cilindrico, piramidale, spesso con un'ala pronunciata e un po' compatto; un acino medio, regolare e di colore blu-nero con una polpa carnosa, dolce e leggermente erbacea. Ha una foglia di grandezza media, pentagonale che in autunno prende un colore rosso vivo.
Scheda tecnica
- 🍇 Vitigno
- Cabernet Sauvignon
- 🌍 Regione
- Trentino Alto Aldige
- 🍝 Abbinamento
- Arrosti e selvaggina o formaggi a pasta dura
- 🌡️ Temperatura di Servizio
- 16-18°C
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Cabernet Sauvignon 100%
Rosso intenso con profumi freschi e gusto deciso, ma raffinato. Profumo etereo gradevole, leggermente erbaceo, con note fruttate di ribes, corroborato da sentori di vaniglia che si sono armonizzati nel corso dell'invecchiamento nei legni. Sapore pieno, vellutato e armonico, ricco e persistente.